Welches ist ein beliebtes kolumbianisches Street-Food-Gericht?

Die Arepa ist das mit Abstand beliebteste kolumbianische Street-Food-Gericht: ein runder, auf dem Grill gebackener Maisfladen, der pur, gefüllt mit Käse oder als Beilage zu fast jedem Gericht serviert wird. Gleich dahinter folgen Empanadas, die frittierten Teigtaschen, die als Standard-Snack für unterwegs gelten, sowie Obleas, die mit Arequipe gefüllten Waffelgebäcke. In Bogotá findet man zudem Fruchtstände, die frisch gepresste Säfte aus Lulo und Curuba anbieten, Tamal-Stände und Lechona, das gefüllte Schweinebraten-Gericht aus den Hochlagen Boyacás, das portioniert serviert wird.

Kolumbianisches Street Food ist kein einzelnes Nationalgericht, sondern eine Familie von Gerichten auf Maisbasis, die sich ideal zum Frittieren eignen und in der Hand gegessen werden. Die Form ändert sich je nach Region. Die Arepa de huevo an der Küste ist eine frittierte Teigtasche mit einem Ei im Inneren. Die Arepa aus Antioquia ist dünn und schlicht. Die Version aus Bogotá ist dichter, oft mit Käse, der direkt in den Teig eingearbeitet wird. Wenn man versteht, wie vielseitig Mais und seine Verarbeitungsformen sind, erklärt das den Großteil dessen, was man an einem Stand sieht.

Auch die Preise sind aufschlussreich. Street Food ist hier günstig, und die Preise von 2026 aus den Ständen und Liefermenüs in Bogotá belegen das: Eine Almojábana kostet etwa 4.700 COP, ein Pan de Bono rund 4.300 COP, ein Lulo-Saft 4.000 COP an einem Stand in La Candelaria. Bei einem Wechselkurs von etwa 3.183 COP pro US-Dollar liegen die meisten Snacks bei einem oder zwei Dollar.

Genau diese Preise sind der Grund, warum eine geführte Bogota Food Tours-Tour für den ersten Tag eine Überlegung wert ist. Die Stände sind zwar günstig, doch zu wissen, welchen man vertrauen kann, was man bestellen sollte und wie sich die Gerichte unterscheiden, erfordert lokalen Kontext. Eine dreistündige Tour vermittelt diesen Kontext über einen Nachmittag.

Welche Snacks prägen das Street-Food-Angebot in Bogotá?

Sechs Snacks prägen die Street-Food- und Marktszene in Bogotá: die Arepa, die Empanada, der Tamal, die Almojábana und der Pan de Bono, die Lechona sowie Obleas mit Arequipe. Fügt man noch die Fruchtstände hinzu, die frisch gepresste Säfte aus Lulo und Curuba anbieten, hat man das gesamte Spektrum. Keiner dieser Snacks ist exklusiv für die Hauptstadt, doch die Hochlandvarianten, dichter, wärmer und für die 2.640 m Höhe und kühle Nächte konzipiert, unterscheiden sich deutlich von dem, was man an der Karibikküste findet. Wer alle sechs kennt, kennt die Szene.

Die Arepa steht an erster Stelle, weil sie überall zu finden ist. Es handelt sich um einen flachen Kuchen aus Maismehl, der auf dem Grill oder in der Pfanne gebacken wird. Sie wird zum Frühstück mit Butter und Käse gegessen, als Sandwich gefüllt oder als Beilage zu Suppen serviert. Eine gute Arepa hat eine leicht angebräunte Kruste und ein weiches Inneres. Die Empanada ist ihr frittierter Verwandter: eine halbmondförmige Teigtasche aus Maismehl, gefüllt mit gewürztem Fleisch, Kartoffeln oder Hähnchen, die mit Ají, einer scharfen Salsa aus Koriander und Chili, serviert wird. Die Salsa wird nach dem ersten Bissen hineingedrückt.

Der Tamal ist der Star am Wochenende. Ein Tamal im Stil von Bogotá besteht aus Maisteig mit Hähnchen, Schweinefleisch und Kichererbsen, der in Bananenblätter gewickelt und stundenlang gedämpft wird. Traditionell gibt es ihn sonntags zum Frühstück mit heißer Schokolade und einer Arepa. Lechona ist das Festtagsgericht: Ein ganzes Schwein, gefüllt mit Reis und Erbsen, das über Nacht gebraten wird und dann portioniert mit einem Stück knuspriger Haut serviert wird. Beim Tamal-Festival im Dezember in Bogotá wird ein Kombi aus Tamal, heißem Getränk und Arepa oder Brot für 10.000 COP an über 17 Plätzen angeboten. Bei früheren Ausgaben wurden mehr als 14.484 Tamales verkauft, ein Beweis dafür, wie zentral dieses Gericht für den Kalender der Stadt ist.

Dann kommen die Backwaren und der süße Abschluss. Almojábanas sind Käsegebäcke mit einer federleichten, leicht säuerlichen Konsistenz, während Pan de Bono ihr dichterer Verwandter mit einem intensiveren Käsaroma ist. Beide sind Standard zum Frühstück oder am Nachmittag, und die auf Liefermenüs angegebenen Preise liegen bei etwa 4.700 COP bzw. 4.300 COP. Obleas runden die Mahlzeit ab: zwei dünne Waffeln, die mit Arequipe, einer karamellartigen Milchcreme, verklebt werden, manchmal mit Marmelade oder geriebenem Käse verfeinert.

Ein praktischer Hinweis, wie Einheimische diese Gerichte tatsächlich essen: stehend, schnell und oft am späten Vormittag. Street Food in Bogotá ist kein vor allem nächtliches Erlebnis wie in Mexiko-Stadt oder Buenos Aires. Der Rhythmus folgt dem Frühstück, der Snackpause um 16 Uhr und den Sonntagsmärkten am Morgen.

Fragen Sie sich, ob eine geführte Variante bei Ihrem ersten Besuch sinnvoll ist? Die Antwort hängt von Ihrem Selbstvertrauen und dem gewünschten Umfang ab.

Sind Arepas und Empanadas dasselbe?

Nein, und der Unterschied ist strukturell, nicht nur regional. Eine Arepa ist ein flacher, runder Maiskuchen, der auf dem Grill oder in der Pfanne gebraten wird, oft pur gegessen oder aufgeschnitten und gefüllt. Eine Empanada hingegen ist ein gefülltes, gefaltetes und immer frittiertes Gebäck mit herzhafter Füllung. Die Arepa ist ein Grundnahrungsmittel, das zu jeder Mahlzeit, auch zum Frühstück, gegessen wird. Die Empanada ist eher ein Snack für unterwegs, meist mit Salsa. Die beiden zu verwechseln, ist ein klassischer Anfängerfehler, und die Verkäufer werden Sie freundlich korrigieren.

Die Arepa ist zudem die ältere und vielseitigere Idee. Schon vor der Kolonialzeit wurden an der Karibikküste Maiskuchen auf dem Grill zubereitet, lange bevor jemand an gefüllte Teigtaschen dachte. Jede Region Kolumbiens hat ihre eigene Variante. Die Arepa de huevo an der Küste wird frittiert, aufgeschnitten, mit einem Ei gefüllt und erneut frittiert. Die Arepa aus Antioquia ist dünn, leicht gesüßt und schlicht. Die Arepa aus Santander ist hart und fast knusprig wie ein Cracker. Die Versionen aus Bogotá liegen dazwischen: mittlere Dicke, oft mit gesalzenem Käse im Teig.

Empanadas folgen einer ganz eigenen Logik. Der Maisteig, die Füllung und das Frittieren sind das Entscheidende, und die Füllung zeigt die regionale Identität. In den Hochlandregionen gibt es gehacktes Huhn oder Rindfleisch mit Kartoffeln, an der Küste kleine Empanadas mit Meeresfrüchten und in der Kaffeeregion die Empanada Paisa mit weicher Reis- und Fleischfüllung. Alle werden mit Ají serviert, und der richtige Griff ist, ein paar Tropfen in die angebissene Empanada zu träufeln, nicht die ganze Sauce darüberzugießen.

Wer eine kulinarische Führung sucht, die Street Food als Verkostungskurs und nicht nur als Snack behandelt, kann die Tour „Bogotá: True Colombian Walking Tour + Local Snacks“ wählen. Diese verbindet einen Stadtspaziergang durch das Zentrum mit lokalen Snacks über 2 bis 3 Stunden, ab $54,68 pro Person, mit einer Bewertung von 4,9 bei 130 Bewertungen. Bei einer geführten Tour erklärt Ihnen jemand den Unterschied zwischen einer Arepa de huevo und einer Empanada, während Sie beide in der Hand halten.

Der Unterschied ist auch beim Bestellen wichtig. Fragen Sie nach „una arepa“, erhalten Sie einen einfachen Maiskuchen, möglicherweise mit Käse dazu. Fragen Sie nach „una empanada“, werden Sie nach der Füllung gefragt. Keine der beiden kostet in der Regel mehr als ein paar Dollar, also ist die günstigste Strategie, von allem etwas zu bestellen und zu teilen.

Wo essen Einheimische Street Food in Bogotá?

Einheimische essen Street Food an drei Arten von Orten: auf den Marktplätzen, besonders Paloquemao und La Perseverancia, auf den Wochenendmärkten in Usaquén und auf den Tamal-Plätzen im Dezember sowie an den festen Ständen und Bäckereien in La Candelaria und im Zentrum. Jeder Ort hat seine eigenen Öffnungszeiten und seinen eigenen Rhythmus. Es ist wichtiger, Ihren Besuch an diesen Rhythmus anzupassen, als sich auf einen bestimmten Stand zu konzentrieren, denn dasselbe Gericht schmeckt um 7 Uhr morgens auf einem Großhandelsmarkt anders als um 15 Uhr an einer ruhigen Ecke.

Paloquemao ist der Großhandelsmarkt der Stadt mit Einzelhandelsbereich, geöffnet von Montag bis Samstag von 4:30 bis 16:30 Uhr und an Sonn- und Feiertagen von 5:00 bis 16:30 Uhr. Die frühen Stunden sind das eigentliche Highlight: Vor Sonnenaufgang bis etwa 10 Uhr werktags werden Waren angeliefert, während die Verkäufer Kostproben von Granadilla, Lulo und Uchuva verteilen. Nach Mittag wird es ruhiger, dann sind es vor allem die Essensstände, die zum Bleiben einladen. Im Oktober 2026 fand im Markt sogar die erste Opernaufführung in seiner 54-jährigen Geschichte statt, ein Zeichen dafür, wie sehr die öffentliche Rolle des Platzes gerade gefeiert wird.

La Perseverancia, Montag bis Freitag von 8:00 bis 16:00 Uhr und am Wochenende von 6:00 bis 17:00 Uhr, ist der Platz für traditionelle Küche: familiengeführte Stände, die Ajiaco, Lechona, Mute Santandereano, Mondongo und Fritanga servieren. Er ist kleiner, uriger und näher an dem, was die Hausmannskost in der Stadt tatsächlich ausmacht. Der bogota-markets-beyond-paloquemao Leitfaden beschreibt ihn ausführlich, zusammen mit Samper Mendoza, dem nächtlichen Kräutermarkt, der montags und donnerstags von 21:00 bis 5:00 Uhr mit über 500 Pflanzenarten stattfindet.

In La Candelaria ist die Standszene kompakt und günstig. Ein dokumentierter Stand an der Carrera 2a mit Calle 13 verkauft Lulo-Saft für 4.000 COP und Curuba-Saft mit Milch für 5.000 COP, wie im August 2026 berichtet wurde. Sieben solche Stände im Viertel sind in lokalen Berichten über Street Food verzeichnet, die meisten konzentrieren sich auf den Korridor Carrera 2a und Calle 13.

Usaquén bietet die Wochenendvariante: Der Floh- und Lebensmittelmarkt an der Carrera 6A zwischen Calle 119 und 120A findet samstags, sonntags und an Feiertagsmontagen von 9:00 bis 17:30 Uhr statt. Die Stände verkaufen Arepas, frisch geschnittenes Obst mit Salz und Limette, Empanadas und heiße Schokolade. Es ist die besucherfreundlichste Szene, und hier ist ein Sonntagmorgen am wenigsten aufwendig.

Für Reisende, die die Standszene lieber entschlüsselt als durch Ausprobieren entdecken möchten, bietet die „Viejo Bogota Food Tour with 12+ Tastings“ eine 4-stündige Führung durch das historische Zentrum an, ab $55 pro Person, mit einer Bewertung von 5,0 bei 714 Bewertungen. Damit ist sie die am häufigsten bewertete kulinarische Führung der hier verglichenen Optionen. Die Anzahl der Verkostungen steht bereits im Namen, also ist die Abdeckung das Hauptargument.

Ein Hinweis dazu, was eine geführte Tour im Vergleich zum Alleingang bietet: Die Verkostungen sind im Voraus gezählt und aufgelistet, der Guide übernimmt das Bestellen, und die Markt- und Kaffeestopps sind fest in die Route integriert. Ein Besuch auf eigene Faust ist zwar günstiger in Pesos, kostet aber mehr an Unsicherheit.

Ist kolumbianische Street Food sicher zu essen?

Die meisten Besucher essen kolumbianisches Street Food ohne Probleme, und das Gesundheitsamt von Bogotá rät, bei offiziellen, zugelassenen Ständen zu kaufen. Das Amt untermauert dies mit einfacher Empfehlung: Kaufen Sie bei zugelassenen Betrieben, prüfen Sie Etiketten und Mindesthaltbarkeitsdaten und meiden Sie Lebensmittel, die beschädigt oder nicht gekennzeichnet sind. Das Leitungswasser gilt offiziell als trinkbar, der Risikoindex der Stadt liegt im grünen Bereich, doch manche Besucher bevorzugen aus Geschmacksgründen Wasser aus der Flasche. Für einzelne Stände kann niemand die Bedingungen garantieren, also sollten Sie am Stand selbst mit gesundem Menschenverstand entscheiden. Am sichersten sind frisch zubereitete Speisen direkt aus der Fritteuse oder dem Dampfgarer.

Die offiziellen Empfehlungen des Gesundheitsamts, einschließlich der Hinweise zu Jahresende und Halloween, wiederholen stets dieselben Kernratschläge: Bevorzugen Sie zugelassene Verkäufer, achten Sie auf den Zustand der Verpackung und verzichten Sie auf nicht gekennzeichnete oder beschädigte Ware. Diese Ratschläge gelten sowohl für verpackte Snacks und Süßigkeiten als auch für warme Speisen. Es lohnt sich, die offiziellen Richtlinien vor der Reise direkt zu lesen.

Warme Speisen sind von Natur aus die sicherere Wahl. Eine frisch frittierte Empanada, ein Tamal direkt aus dem Dampfgarer oder Lechona, die in ihrer Servierschale warm gehalten wird, haben alle Temperaturen durchlaufen, die die meisten Bedenken ausräumen. Vorsichtiger sollte man bei Speisen mit Mayonnaise oder Milchprodukten sein, die bei Raumtemperatur stehen, bei vorgefertigten Fruchtstücken aus unsicherer Quelle und bei Getränken mit Eis an sehr heißen Tagen. Frisch gepresste Säfte an einem gut besuchten Stand, die vor Ihren Augen aus ganzen Früchten zubereitet werden, sind etwas anderes als Säfte, die bereits Stunden zuvor gepresst wurden. Weitere Anleitungen finden Sie auf Bogota Food Tours.

Die Frage nach dem Wasser verdient einen eigenen Satz, denn sie prägt alles andere. Das Leitungswasser in Bogotá entspricht den offiziellen Standards, und es ist die einzige kolumbianische Stadt, in der ausländische Reisehinweise es ausdrücklich als sicher einstufen. Der Wasserversorger der Stadt veröffentlicht seinen Risikoindex, der durchgehend im grünen Bereich liegt, und eine Probe vom November 2025 ergab einen Wert von 2,09 Prozent auf einer Skala, bei der 0 bis 5 Prozent kein Risiko bedeuten. Manche Besucher bevorzugen trotzdem aus Geschmacksgründen Flaschenwasser, eine nachvollziehbare persönliche Entscheidung, aber kein Sicherheitsurteil.

Für den Sicherheitskontext jenseits des Essens: Die Reisewarnung des US-Außenministeriums für Kolumbien liegt auf Stufe 3 („Reisen überdenken“), ausgestellt am 31. März 2026, wobei einige Departements auf Stufe 4 eingestuft sind; keines der Stufe-4-Gebiete ist Bogotá. Die praktischen Konsequenzen für einen an Essen interessierten Besucher sind alltagstauglich: Bewahren Sie Ihr Handy in Menschenmengen sicher auf, nutzen Sie nachts app-basierte oder vom Hotel organisierte Transportmittel und bleiben Sie in La Candelaria nach Einbruch der Dunkelheit auf den Hauptstraßen. Der is-bogota-street-food-safe-and-can-you-drink-the-tap-water-Leitfaden behandelt dies ausführlich.

Was kostet Street Food in Bogotá?

Laut den gemeldeten Preisen von 2026 liegen einzelne Street-Food-Snacks an Ständen und Karren zwischen 4.000 und 5.000 COP, also etwa 1,25 bis 1,60 US-Dollar pro Stück, wobei das Tamal-Festival-Kombo im Dezember bei 10.000 COP liegt und die Portionen in Markt-Restaurants höher ausfallen, etwa 23.700 bis 33.900 COP für eine 16 bis 24 oz große Ajiaco auf Liefermenüs. Für Street Food braucht man keinen detaillierten Budgetplan. Jeder Stopp kostet ein oder zwei Dollar, und selbst die Festival-Kombos liegen bei etwa drei Dollar, die eigentliche Begrenzung ist also der Platz im Magen, nicht der Geldbeutel.

Die überprüften Zahlen, alle aus Quellen von 2026, lauten wie folgt:

Zwei Einschränkungen sorgen dafür, dass die Tabelle realistisch bleibt. Erstens: Die Preise auf Liefer-Apps für Gerichte wie Ajiaco sind Restaurantpreise und keine Straßenpreise, ein Ajiaco auf einem Marktplatz ist in der Regel günstiger. Zweitens: Wechselkurse schwanken. Der Wert von etwa 3.183 COP pro US-Dollar galt Anfang November 2026, und der Peso bewegte sich im Vormonat in einem Bereich von etwa 0,0003 bis 0,000319 USD. Betrachten Sie die Dollar-Spalte also als grobe Orientierung, nicht als verbindliche Angabe.

Vor diesem Hintergrund sind geführte Street-Food-Touren auf Bequemlichkeit ausgelegt, nicht auf die reinen Lebensmittelkosten. Die drei hier vorgestellten Street-Food-Touren kosten zwischen 17,71 US-Dollar pro Person für die Shared Bogotá Street Food Tour (3 Stunden, Bewertung 4,6 bei 30 Bewertungen) und 55 US-Dollar für die Viejo-Bogotá-Tour mit 12 oder mehr Verkostungen, wobei die True Colombian Walking Tour + Local Snacks bei 54,68 US-Dollar liegt. Was Sie kaufen, ist eine Route, ein Dolmetscher und eine im Voraus ausgewählte Auswahl an Stationen, denn die Lebensmittel selbst sind in jedem dieser Budgets der günstige Teil.

Trinkgeld kommt noch oben drauf und fällt leicht aus. In Restaurants fragen die Mitarbeiter, ob die freiwillige 10-prozentige Propina hinzugefügt werden soll, diese ist gesetzlich optional und kann abgelehnt werden. An Straßenständen und Theken ist Trinkgeld nicht üblich; das Aufrunden einer Liefer- oder Taxirechnung ist die übliche Geste, etwa im Bereich von 2.000 bis 10.000 COP.

Kann man kolumbianisches Street Food an einem Tag erleben?

Ja, ohne Weiteres. Ein realistisch geplanter Tag kombiniert am Vormittag den Marktplatz Paloquemao mit Obst und Snacks, am Nachmittag einen Spaziergang durch die Stände von La Candelaria und endet mit einer Portion Ajiaco oder Lechona in einem Markt-Restaurant. Planen Sie vier bis sechs Stunden fürs Essen ein, dosieren Sie die Portionen und nutzen Sie die Höhenlage als Ausrede für die Spaziergänge zwischen den Stationen.

Der Hinweis auf die Höhenlage ist kein Nebensatz. Bogotá liegt auf etwa 2.640 m, und der Standardrat lautet: 1 bis 2 Tage zur Akklimatisierung einplanen, bevor man sich körperlich anstrengt, viel trinken, leichte Mahlzeiten und in den ersten 48 Stunden wenig Alkohol. Frittiertes und Bier wirken in der Höhe stärker als auf Meereshöhe, daher ist ein Street-Food-Tag besser als mehrere kleine Stationen statt als ein einziges großes Gericht geplant. Der Leitfaden eating-at-altitude-in-bogota-what-first-timers-should-know erklärt das Ganze im Detail.

Ein Beispiel-Tag mit den bestätigten Zeiten: Start in Paloquemao zwischen 7 und 10 Uhr für den Großhandels-Energie- und Obst-Verkostungsspaziergang, dann mit TransMilenio oder einem kurzen Taxi ins Zentrum, weiter zu den Ständen an der Carrera 2a und Calle 13 in La Candelaria für einen Saft und eine Empanada. Entweder buchen Sie eine geführte Nachmittagsführung oder beenden den Tag in La Perseverancia vor der Schließung um 17 Uhr am Wochenende. An einem Sonntag können Sie den Vormittag durch den Markt in Usaquén von 9 bis 17:30 Uhr ersetzen, mit Arepas, geschnittenem Obst und heißer Schokolade.

Die einzige echte Weichenstellung im Plan ist die Frage: geführte oder selbst organisierte Tour. Selbst organisiert spart Pesos und gibt Ihnen die volle Kontrolle über das Tempo. Wenn es Ihr erster Tag im Land ist und Ihr Spanisch begrenzt, lohnt sich die geführte Variante bereits bei der ersten Station.

Ein letzter Planungstipp, der leicht übersehen wird: Dezember ist der beste Monat dafür. Vom 5. bis 8. Dezember findet das Festival del Tamal statt, und die Plätze der Stadt füllen sich mit Ständen und Menschenmengen, die Street Food zum Erlebnis machen. Für eine ausführlichere Übersicht über die Gerichte ist die Seite bogota-street-food-guide die passende Ergänzung.

Häufige Fragen zu kolumbianischem Street Food

Welches ist ein beliebtes kolumbianisches Street-Food-Gericht?

Die Arepa, ein runder, auf dem Grill gebackener Maisfladen, ist das beliebteste kolumbianische Street Food, dicht gefolgt von der Empanada, einem frittierten, gefüllten Teigtaschen-Gebäck. In Bogotá runden Obleas mit Arequipe, Tamal, Lechona und frische Fruchtsäfte das Standardangebot der Stände ab.

Was ist der Unterschied zwischen einer Arepa und einer Empanada?

Eine Arepa ist ein flacher Maisfladen, der ganz auf dem Grill oder in der Fritteuse zubereitet wird, während eine Empanada ein gefaltetes, verschlossenes Teiggebäck ist, das mit einer herzhaften Füllung frittiert wird. Arepas werden zu jeder Mahlzeit gegessen, Empanadas sind Snacks, die unterwegs mit Ají-Sauce verzehrt werden.

Was kostet Street Food in Bogotá?

Die für 2026 gemeldeten Preise liegen bei 4.000 bis 5.000 COP für Säfte, bei etwa 4.300 bis 4.700 COP für Almojábanas und Pan de Bono und bei 10.000 COP für das Tamal-Festival-Kombi im Dezember. Einzelne Stationen kosten ein bis zwei Dollar, sodass eine Verkostungsrunde eher vom Appetit als vom Budget begrenzt wird. Aktuelle Preise entnehmen Sie bitte dem jeweiligen Stand.

Ist Street Food in Bogotá für Touristen sicher?

Belebte, offizielle Stände gelten in der Regel als sicher, und das Gesundheitsamt der Stadt rät, nur bei autorisierten Verkäufern zu kaufen und nicht etikettierte oder beschädigte Ware zu meiden. Das Leitungswasser in Bogotá ist offiziell trinkbar, auch wenn einige Besucher lieber abgefülltes Wasser wählen. Kein einzelner Stand bietet absolute Garantie, daher sollten Sie Ihr normales Urteilsvermögen einsetzen und Lebensmittel bevorzugen, die vor Ihren Augen frisch und heiß zubereitet werden.

Wo kann man in Bogotá am besten Street Food probieren?

Der Markt Paloquemao am Morgen für Obst und Snacks, die Standgasse in La Candelaria um die Carrera 2a und Calle 13 für Säfte und Empanadas, La Perseverancia für traditionelle Gerichte und der Wochenendmarkt in Usaquén für eine entspannte Sonntagsvariante. Es gibt keine verifizierte Rangliste der besten Orte, daher sollten Sie diese als Szenenbeschreibungen und nicht als Hitliste betrachten.

Essen Kolumbianer Street Food zum Frühstück?

Ja, und das Frühstück ist sogar eine der stärksten Street-Food-Zeiten. Tamal mit heißer Schokolade ist das klassische Sonntagsfrühstück, und Almojábanas, Pan de Bono sowie Calentado findet man morgens an den Theken neben Kaffee.